Почему плоды томатов треснули? И как с этим бороться?

В жаркое лето кого ни спроси – все жалуются, что томаты у них полопались прямо на кустах. В открытом грунте лопнувших помидоров меньше, но они все равно есть. А в теплицах прямо эпидемия какая-то.

Собственно, удивительного в этом ничего нет. Именно жара и является главной виновницей растрескивания томатов.

В жаркую погоду в дневное время растениям катастрофически не хватает влаги. Даже если у вас в теплице налажен капельный полив, что в любительском огородничестве встречается редко, все равно при температуре воздуха «за бортом» +40°С корни растений зачастую просто не успевают обеспечивать надземную массу нужным количеством влаги. Тем более, что для томатов комфортная температура, как известно, вовсе не 40-50 градусов, как бывает в жаркие дни в теплице, а 20-25. Поэтому растение в жару начинает испытывать жажду. Клетки плода теряют более половины жидкости. Чтобы этого не произошло, в природе томатный куст формирует длинный стержневой корень и достает воду с больших глубин в период засухи. А наши тепличные помидорчики, увы, к этому не приспособлены. И вот тут-то – мы с вами со своей помощью…

Что мы делаем, приехав на дачу? Правильно, начинаем сразу поливать помидоры, и помногу. В итоге, ослабленные растения начинают без удержу «пить» воду. Особенно в вечернее и ночное время. Даже конденсат, образующийся ночью и осаждающийся на листьях, тут же впитывается через листья и стебли. Все ткани, в том числе и клетки плодов, быстро насыщаются водой, растягиваясь часто на доли миллиметра. Но клетки мякоти помидоров обладают большей эластичностью по сравнению с клетками кожицы. Сильно увеличиваясь в размерах, они приводят к значительному росту плодов, тогда как кожица, достигнув своего предела растяжимости, просто лопается. Особенно часто трескаются плоды крупноплодных сортов, имеющих, как правило, тонкую кожицу. Розовоплодные томаты являются обычно рекордсменами по количеству лопнувших плодов.

Старайтесь не доводить растения до сильного обезвоживания. А уж если это случилось, то выводите томаты из этого состояния постепенно.

Приходится отступать от основного правила полива томатов – поливать редко, но обильно. Режим полива будет иным – часто и не очень обильно. Лучше поливать каждый день, максимум – через день. А самым действенным способом борьбы с растрескиванием томатов в такую жаркую погоду является капельный полив.

При этом не забывайте, что повышенная влажность воздуха в теплице и жаркая погода способствуют распространению некоторых грибных заболеваний томата. Поэтому поливать стоит под корень, например в специально вставленные в землю возле кустов пластиковые бутылки с отрезанным дном.

АКТУАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ

• Если по какой-то причине не было возможности полить помидоры, то следует сначала немного увлажнить почву, и лишь на другой день полить растения, как всегда поливаете.
• Обязательно замульчируйте почву в теплице для сохранения влаги в верхнем слое. Для этого отлично подойдет скошенная трава.
• Помогите томатам в теплице пережить засуху. Обработайте биологическими препаратами для повышения иммунитета и устойчивости к неблагоприятным условиям.
• Притените слегка теплицу белым материалом. Будет замечательно, если ваши усилия помогут сохранить влажность почвы не ниже 60%.
• Можно не ждать поспевания плодов, а собрать их бурыми и положить на дозаривание.