Максимум урожая с клочка земли

Огород у меня маленький – всего 3 сотки. А семья – 4 человека, и «по штату положено» кормиться с огорода. Изучила книги Николая Курдюмова, как сажать смешанно. Спланировала, посадила. А тут книга Бориса Андреевича Бублика «Меланжевый огород» в руки попала. «Проглотила» я ее за ночь, выхожу утром на огород – сколько ж места у меня еще пустого-то! Сколько перспектив!

Разнообразие растений: как это работает на нас?

У растения есть такой период, когда оно особенно уязвимо к факторам окружающей среды. Например, фаза проростка, или фаза кущения. И может так произойти, что именно на момент прохождения растением такой фазы выпадет, к примеру, снег. Что случится с сообществом, в котором растет только одно такое растение (монокультура)? Правильно, все сообщество погибнет, и посадки надо будет пересевать.

А если в огороде много видов растений? Тогда выпадет самый чувствительный вид, а остальные дадут урожай. Садоводы, вспомните недавнюю весну: на цветущие сады выпал снег. Те деревья, которые были в полном цвету, урожая не завязали. А те, что чуть припозднились – с завязью. Разнообразие по срокам цветения – в действии!

Интенсивная и смешанная посадка – в чем разница?

Интенсивно – значит, земля без растений не бывает. Они занимают разные ярусы, ловят каждый луч солнца и так – с момента схода снега и до нового снежного покрова. Главное отличие от простой смешанной посадки – игра растениями во времени. Получается, что «интенсивная посадка» – это больше, чем «смешанная».

ПОЛЬЗА ОТ «ДЖУНГЛЕЙ» В ОГОРОДЕ

• Повышает плодородие почвы – чем обильнее растительность, тем больше биомассы остается в земле и на земле, тем сильнее обогащается почва.
• Почва прикрыта растениями: защищена от эрозии, а корни растений – от перегрева;
• Привлекает полезных насекомых;
• Увеличивает объем и улучшает качество урожая – организуется неиссякаемый поток зелени и овощей на стол;
• Рационально использует площади;
• Уменьшает затраты на единицу продукции, облегчает труд;
• Размываются «часы пик» работ на огороде: сажаем все время и понемногу;
• Позволяет без потерь перестать пользоваться лопатой и химическими средствами защиты растений;
• Разные растения привлекают полезных насекомых, отпугивают вредителей, помогают друг другу, и поддерживается равновесие. Растения в меру страдают от вредителей.

Разновидности интенсивной посадки

1. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНАЯ

Весной грядка занимается какой-нибудь раннеспелой скоростной культурой (редис, горох, салат, шпинат, огуречник, китайская капуста, лук на зелень). Затем грядка «переключается» на теплолюбивую культуру (кукурузу, фасоль, огурцы, помидоры, перец, баклажан, бамию). А осенью сеется технологическая культура.

К примеру, чеснок, убираемый в июле, сдает «вахту» дайкону. Если посеять дайкон раньше второй половины июля, он обязательно пойдет в стрелку, так как это культура любит короткий день. А вот после чеснока его посадить – в самый раз.

Место теплолюбивой культуры в нашей схеме может занять и культура, традиционно высеваемая весной: морковь, к примеру. Технологическими могут выступать вполне декоративные растения: циннии (майоры), гречиха.

2. ОПЕРЕЖАЮЩАЯ

Иногда переключение грядки на следующую культуру производится, когда предшественница еще не убрана. Например:

• высадка рассады в еще не убранные сидераты,
• посев горчицы под еще не убранные томаты,
• ранняя посадка салата на помидорной грядке,
• посадка редиса – на арбузной или огуречной грядке,
• смена гороха фасолью,
• посев в августе сидератов под перец и баклажаны.

3. СОВМЕСТНАЯ

Совместно посаженные растения растут в достаточно тесном соседстве в течение длительного времени. И они, конечно, должны быть совместимы. Например, томаты и свекла (нижним ярусом), горох и капуста.