Любимые томаты Бычье сердце

Хотя к болезням этот сорт среднеустойчив, но свою популярность завоевал благодаря отличному вкусу. Его крупные плоды подходят для употребления в свежем виде, однако их вкусовые качества сохраняются и после переработки. Считается, что начинающие овощеводы, обучаясь искусству выращивания крупноплодных помидоров, свои первые шаги в этом делают, «тренируясь» именно на томате Бычье сердце. Помидоры эти очень вкусные – сочные, мясистые, с небольшой кислинкой, что только подчеркивает его вкус и нисколько этому не мешает. Если вы особенно заинтересованы в гарантированном получении урожая, то сорт Бычье сердце – это именно то. что вам нужно. Он хоть и позднеспелый, но на первой кисти томаты успевают поспеть даже в открытом грунте, а на других кистях – дойти до бланжевой спелости.

Но я думаю, что для полного раскрытия его потенциала. Бычье сердце все же лучше выращивать в теплице. Сорт относится к крупноплодным, индетерминантным, то есть высокорослым растениям. Главный стебель может быть высотой до 2 метров, так что для формирования куста требуется подвязка стеблей.

В начале марта сеем семена на рассаду, а в апреле высаживаем ее в отапливаемую теплицу. Если таковой нет, то сеять надо позже, чтобы высадить рассаду в мае, т.е. когда не будет угрозы заморозков.

Для хорошего урожая следует регулярно проводить подкормку и рыхление почвы в течение всего вегетационного периода. Подкармливаем комплексным минеральным удобрением.

Спелые помидоры используем в первую очередь для свежих салатов. В летний период, когда жара заставляет прятаться в садах и на дачах, крупное сочное «сердце» с солью – самое вкусное блюдо. Приправив его зеленью, растительным маслом или сметаной, вы получите массу удовольствия и полезные витамины.

В настоящее время классический сорт помидоров Бычье сердце удивляет не только качеством плодов, но и их оригинальным внешним видом: теперь есть не только красные и малиновые, но и розовые, желтые, белые и практически черные!

Одним словом. Бычье сердце – сорт надежный и испытанный временем.