Сад и огород
Ковер из настурции
Я очень люблю лето! И прежде всего за то, что в это прекрасное время года наиболее полно, во всех красках, раскрывается красота природы. Наверное, нет людей, равнодушных к цветам.
Одно из моих любимых растений – настурция. Ежегодно сею ею семенами в мае. Особого ухода она не требует, растет даже на не очень плодородной почве. Только надо учитывать, что настурция не переносит заморозков, и при их приближении укрывать молодые растения.
Этот летник любит тепло, свет, не переносит засуху. Поэтому при подсыхании почвы поливаю ее, но умеренно (при переувлажнении почвы у настурции образуется много листьев и мало цветов). Особенно слежу за этим в начале роста сеянцев. Периодически рыхлю почву вокруг растений, удаляю сорняки.
Настурция до самых заморозков радует ярким ковром из желтых и оранжево-красных цветков, которые расцвечивают сад жизнерадостными красками. Для меня это райский уголок, в котором я отдыхаю летом, и даже несколько минут в нем – это прекрасный сеанс ароматерапии.
Для более пышного и продолжительного цветения удаляю засохшие цветки и завязи, за исключением нескольких, которые оставляю на семена. Собираю семена в середине октября.
Настурция хороша не только в цветниках. Посаженная на грядках, она украшает их и помогает растениям бороться с вредителями.
А еще настурция очень полезна. Ее молодые листочки и цветы можно добавлять в салаты, мясные и овощные блюда. А из незрелых маринованных плодов получается пикантная приправа.
Применяют настурцию и в народной медицине против выпадения волос, укусов насекомых, ожогов, для полоскания горла, при стоматите, для укрепления иммунитета.
Создавайте в своем саду райские уголки из любимых растений и наслаждайтесь их красотой!