Какая она, вишня Бессея?

Вишня Бессея — одна из разновидностей песчаной вишни, произрастающей в диком виде в Америке. Названа в честь американского ботаника Бесси, который путем селекции улучшил вкусовые качества плодов. Это низкорослый кустарник (высотой не более 1,8 м), имеющий тонкие и гибкие ветки, которые при вступлении в плодоношение часто принимают форму стланца и стелются по земле. Листья мелкие, узкие, зеленые, с сизым отливом, похожие на листья ивы.

Цветет вишня Бессея с конца мая до 20-х чисел июня белыми или нежно-розовыми цветками, собранными в кисти. Цветки разнополые, мужские и женские, благоухают ароматом черемухи.

Так как вишню Бессея в основном выращивают из косточки, то сеянцы в своем большинстве формируют мелкие ягоды массой 2-3 г, которые созревают во второй половине августа, хорошо держатся на ветках, не осыпаются. Цвет кожицы в основном темный, почти черный с бурым оттенком. Но встречаются растения с желто-зелеными, красно-коричневыми плодами.

Вкус ягод сладкий, часто вяжущий и терпкий, с мускатно-черемуховым привкусом. Поэтому в свежем виде их практически не употребляют. Но среди
сеянцев очень редко встречаются кусты с плодами без терпкости, вполне удовлетворительного вкуса. Ягоды используют в основном в качестве добавок при приготовлении компотов, варенья, джемов, вина из других плодов для придания гармоничного пикантного вкуса.

Читать:  Подкормка для земляники

Растение морозостойкое (корни не погибают при снижении температуры почвы до -26°С) и засухоустойчивое, поэтому широко применяется для ландшафтного озеленения лесостепной и степной зоны восточных регионов страны: Южного Урала, Алтая, Сибири и Дальнего Востока. Обладает устойчивостью к грибным заболеваниям — коккомикозу и монилиозу. Поэтому используется для выведения различных гибридов с другими плодовыми косточковыми породами для выращивания их в суровых климатических условиях Сибири и Дальнего Востока.

Оставить эмоцию
Нравится Тронуло Ха-Ха Ого Печаль Злюсь

Поддержите проект Энциклопедия домовладельца, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о